本网讯：受新冠肺炎疫情影响，食品经营户囤货滞销，存在食品安全风险隐患，为保障人民群众的饮食安全，近日，长治市市场监管局在全市开展过期变质食品百日专项整治。

此次专项整治分企业自查、集中整治、督导检查、总结提高4个阶段。突出重点场所，以商场、超市、食用农产品批发市场、农贸市场、连锁便利店及“四后”餐饮单位、食堂等食品经营者为重点对象进行全面排查整治；突出重点品种，以米面油、肉蛋奶、蔬菜、水果及冷藏冷冻食品、保质期短的食品（保质期6个月以内）为重点品种；重点检查食品经营者进货查验、索证索票台账记录、设备设施和食品经营过程管理情况。

据悉，各县区局根据长治市市场监管局要求制定专项整治方案，成立专项检查组，对食品经营者全覆盖监督检查，对工作进展情况进行督导检查。对检查中发现的过期变质食品“零容忍”，严厉打击食品流通和餐饮服务环节过期变质食品违法经营行为，为广大群众营造一个安全、放心的食品消费环境。

来源：山西法制报