本网讯：9月17日-18日，以“打造特色产业集群，助力乡村产业振兴”为主题的首届“旱作高粱暨山西酿品产业集群发展论坛”在晋中召开。省内外从事高粱育种、栽培、加工、酿造、营销、品牌培育、产业政策研究等领域的专家学者，高粱产业相关的龙头企业、协会、联盟、经销商及种植基地负责人等参加了论坛。
　　世界高粱看中国，中国高粱看山西。今年4月，农业农村部、财政部发布2020年优势特色产业集群建设名单，山西旱作高粱产业集群上榜。大力发展旱作高粱、推进酿品集群建设，打造全产业链发展，对于我省来说意义重大。
　　与会专家对国内外高粱发展现状进行了分析，针对高粱产业创新发展、提高酿品产业集群发展水平提出了建议。提出下一步要加强科技创新、发展农业“六新”，进行高粱专用品种筛选，把新品种、新技术纳入“六新”，推动传统酿造工艺向现代酿造工艺发展，将山西的高粱、白酒、陈醋向全世界展示。论坛上，宣布了山西旱作高粱产业集群专家委员会专家名单，并向专家委员会成员颁发聘书。与会人员到我省旱作高粱基地进行现场观摩。东湖山西老陈醋、晋中龙生种业有限公司、山西杏花村汾杏酒厂股份有限公司、山西农业大学高粱研究所等23家高粱产业上下游单位进行了高粱相关产业成果展示。

来源：山西日报